DOLCE SALATO DEL FOGON AL PLATO

MENU DE CARNES ROJAS

1. Asado ala campesina
2. Asado ala Mexicana
3. Asado al champigñon
4. Asado al vino
5. Asado ala Napoles
6. Asado Negro
7. Albondigas en salsas
8. Bisteck ala pimienta
9. bisteck de solomo guayanes
10. Bisteck encebollado
11. Bisteck de solomo ala plancha
12. Carne ala jardinera
13. Dados de ganso ala portuguesa
14. Escalopinas de ternera ala crema
15. Estofado de carne
16. Emboltine de carne ala napolitana
17. Filet mignon d lomito en salsa de champiñones
18. Higado encebollado
19. Lengua en salsa de vino
20. Muchacho relleno
21. Milanessa de res ala parmessana
22. Merecho de ternera.
23. Medallones de lomito al vino
24. Strogonof  de carne
25. tiras de lomito oriental
26. Pabellon criollo
27. Pabellon mexicano
28. Punta trasera en salsa negra
29. Solomo salteado ala teriyaki
30. Brochetas mixtas
31. Filet mignon al champignon
32. Filet mignon
33. Roas beff al vino
34. Medallones mixtos.
35. Carpacho de lomito
36. Medallones ala llanera
37. Entrecote maitre hotel
38. Fricasse de ternera
39. Envoltini ala estragon
40. Chuleta ala campesina.

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